Pflanzenbau & Obstbau

Pflanzenbau ist ein wesentlicher Schwerpunkt der Fachrichtung Landwirtschaft. Die schuleigenen Grünflächen bieten die besten Voraussetzungen für einen praktischen Unterricht und für verschiedene pflanzenbauliche Versuche.  Auf den 43 ha landwirtschaftlichen Nutzflächen werden von Bodenkunde über die Düngung zum Anbau bis hin zur Ernte alle Arbeitsschritte in Praxis und Theorie vermittelt.

Auch der Streuobstbau hat am Litzlhof einen hohen Stellenwert. Im 1,5 ha großen Schulgarten findet man neben den geläufigen Apfel- und Birnensorten auch Exoten wie Quitten, Hopfen, Kiwis, Trauben und Aroniabeeren. Alle Obstarten dienen den Schülern zum Erlernen der verschiedenen Kulturmaßnahmen wie z. B. Pflanzung, Obstbaumschnitt, Düngung und Pflege, Schädlings- und Krankheitsbekämpfung, Veredelung und Obstverarbeitung. In der Obstverarbeitung werden alle Fertigkeiten von der Ernte bis hin zum fertigen Produkt in Form von Apfelsaft, Most, Likören und Edelbränden vermittelt. Gekrönt wurden unsere Bemühungen schon durch zahlreiche Preise bei Prämierungen.

Ein wichtiger Teil unserer Kreislaufwirtschaft ist die Bienenkunde, unsere Schüler haben die Möglichkeit einen Imkerkurs zu absolvieren und ihr erlerntes Wissen durch die Imkerei am Litzlhof zu vertiefen.